- Sztuka degustowania wina -

Jak często podczas picia wina zastanawiają się Państwo nad miejscem jego pochodzenia i rocznikiem? A jak często myśli te wędrują w stronę tradycji regionu, z którego wino pochodzi? Jak często ocierają się one o historię, botanikę, geografię czy religię? Okazuje się, że degustacja wina jest sztuką niemalże tajemną, której tajniki zdołało posiąść niewielu. Fenomen degustacji wina polega na tym, że chwila ta potrzebuje wewnętrznego wyciszenia i kontemplacji: smaku, koloru, zapachu, konsystencji trunku.
Umiejętność smakowania wina, świadomego zrozumienia, wychwycenia i nazwania pewnych jego cech i wrażeń jakie w nas wywołuje, umiejętność porównań i skojarzeń, być może nie jest wiedzą do życia niezbędną, jednak z całą pewnością droga jej zdobywania jest czystą przyjemnością. Zespół Pałacu w Bałoszycach z chęcią pomoże odbyć lekcję degustacji wina, organizując ją na Państwa życzenie w pałacowej Winiarni. Rozrywka tego typu z pewnością poszerzy wiedzę na temat tego szlachetnego trunku, sposobów jego serwowania i podawania, a także zapewni niezapomniane doznania smakowe.
 Kto potrafi smakować, nie pije wina, lecz kosztuje jego tajemnic.